Oreo cupcake
Mitt först inlägg kommer att bli en oreo cupcake. Det är inget jag bakat själv men hittade denna och det låter så gott så den vill jag dela med mig av. Och så fort jag har bakat detta så kommer jag lägga en kommentar och även en bild på hur den blev :) Bakar du nått av recepten så dela gärna med dig medbild och kommentar :)
Recept kladdmuffins:
100g smör
2ägg
1 dl kakao
1,5 dl mjöl
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 krm bakpulver
Smält smöret. Blanda ihop de torra ingredienserna, rör i smöret och tullsist äggen. Häll i formar och grädda på 175 grader i 12-13 minuter.
Oreo frosting:
10 oreokex
4-5 dl florsocker
200 g Philadelphia
120 g smör
2 tsk vaniljsocker
Mixa kexen fint i mixer. Vispa ihop florsocker, smör & vaniljsocker krämigt. Visps i Philadelphian och rör tillsist ner kexsmulorna.
Lycka till :)
